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Viskositätssuche für Flüssigkeiten

Finden Sie Viskositätswerte für Pumpenauswahl und Flüssigkeitshandhabung. Werte in mPa·s (= cP).

Viskositätsskala — Wie fühlt es sich an?

1 10 100 1.000 10.000 100.000+
mPa·s (= cP)
💧
Wasser
~1 mPa·s
Fließt sofort
🥛
Milch
~3 mPa·s
Gießt leicht
🫒
Olivenöl
~80 mPa·s
Langsames Gießen
🍯
Honig
~2.000 mPa·s
Dick, klebrig
🧴
Zahnpasta
~100.000 mPa·s
Fließt nicht allein

Viskositäts-Einheitenumrechner

1 Pa·s = 1000 mPa·s = 10 Poise = 1000 cP

Viskosität gängiger Flüssigkeiten bei 20 °C

Viskosität gängiger Flüssigkeiten bei 20 °CMilch 2, Transformatorenöl 30, Glykol 40, Natronlauge 50 % 45, Sojaöl 60, Dipropylenglykol 107, Hydrauliköl HLP 46 120, Rapsöl 160, Latexemulsion 200, Hydrauliköl HLP 100 300, Motoröl SAE 15W40 390, Maschinenöl, schwer 600, Getriebeöl SAE 90 700, Glycerin 100 % 1,490, Mayonnaise 2,000, Getriebeöl SAE 140 2,700, Shampoo 3,000, Kakaomasse 4,000, Handcreme 8,000, Melasse 80 °Bx 10,000, Polymerlösung 20,000, Melasse 85 °Bx 100,000 mPa·s.1101001,00010k100kMilch: 2 mPa·sMilch2Transformatorenöl: 30 mPa·sTransformatorenöl30Glykol: 40 mPa·sGlykol40Natronlauge 50 %: 45 mPa·sNatronlauge 50 %45Sojaöl: 60 mPa·sSojaöl60Dipropylenglykol: 107 mPa·sDipropylenglykol107Hydrauliköl HLP 46: 120 mPa·sHydrauliköl HLP 46120Rapsöl: 160 mPa·sRapsöl160Latexemulsion: 200 mPa·sLatexemulsion200Hydrauliköl HLP 100: 300 mPa·sHydrauliköl HLP 100300Motoröl SAE 15W40: 390 mPa·sMotoröl SAE 15W40390Maschinenöl, schwer: 600 mPa·sMaschinenöl, schwer600Getriebeöl SAE 90: 700 mPa·sGetriebeöl SAE 90700Glycerin 100 %: 1,490 mPa·sGlycerin 100 %1,490Mayonnaise: 2,000 mPa·sMayonnaise2,000Getriebeöl SAE 140: 2,700 mPa·sGetriebeöl SAE 1402,700Shampoo: 3,000 mPa·sShampoo3,000Kakaomasse: 4,000 mPa·sKakaomasse4,000Handcreme: 8,000 mPa·sHandcreme8,000Melasse 80 °Bx: 10,000 mPa·sMelasse 80 °Bx10,000Polymerlösung: 20,000 mPa·sPolymerlösung20,000Melasse 85 °Bx: 100,000 mPa·sMelasse 85 °Bx100,000
Dynamische Viskosität in mPa·s auf logarithmischer Skala: Jede Gitterlinie entspricht dem Zehnfachen der vorherigen. Werte aus der Viskositätsliste der Bürkle GmbH; die vollständige Liste steht in der Tabelle unten.
Stoff Temperatur Viskosität (mPa·s)
Alkydharze
20°C500-3.000 mPas
Apfelmus
20°C1500
Babynahrung
40°C1400
Baumwollöl
20°C60
Bienenhonig
40°C2000
Bierhefe
20°C370
Bratensauce
80°C110
Butter
40°C30000
Butterfett
40°C45
Butterrahm, sauer
20°C550
Dipropylenglycol
20°C107
Druckfarben
40°C550-2.200 mPas
Erdnussöl
40°C40
Flüssigei
45°C150
Flüssigseife
60°C85
Flüssigwachs
90°C500
Fruchtmaische
20°C600
Fruchtsaft
20°C50
Fruchtsaftkonzentrat
20°C2500
Gelatine
45°C1200
Gemüsesuppe
20°C430
Getriebeöl SAE 140
20°C2700
Getriebeöl SAE 90
20°C700
Glukose
25-30°C4.300-6.800 mPas
Glykol
20°C40
Glyzerin 100%
20°C1490
Glyzerin 100%
10°C4500
Glyzerin 100%
0°C12100
Handcreme
20°C8000
Harzlösung
20°C7100
Hydrauliköl HLP 100
20°C300
Hydrauliköl HLP 46
20°C120
Hydrauliköl HLP 68
20°C195
Joghurt
40°C150
Kakaobutter
60°C50
Kakaomasse
20°C4000
Kaliumhydroxid
20°C67
Knochenöl
20°C300
Kokosöl
20°C60
Kondensmilch
40°C80
Kondensmilch, gezuckert
20°C6100
Konfitüre
20°C8500
Lacke (25% Pigmente)
20°C3000
Latexemulsion
20°C200
Lebertran
40°C35
Leinsamenöl
40°C30
Liköre
20°C10-100 mPas
Maisöl
60°C30
Malzextrakt
20°C9500
Maschinenöl, leicht
20°C150
Maschinenöl, schwer
20°C600
Mayonnaise
20°C2000
Melasse 80°Bx
20°C10000
Melasse 83°Bx
20°C50000
Melasse 85°Bx
20°C100000
Milch
20°C2
Molke
40°C800-1.500 mPas
Motoröl SAE 10
20°C50
Motoröl SAE 15
20°C130
Motoröl SAE 15W40
20°C390
Motoröl SAE 15W40
-15°C3000
Motoröl SAE 5
20°C30
Motoröl SAE 50
20°C750
Natronlauge 50%
20°C45
Olivenöl
40°C40
Ölsäure
20°C40
Palmöl
40°C45
Paraffineemulsion
20°C3000
Pectin
40°C300
Polyesterharz
30°C3000
Polymerlösung
20°C20000
Polyol (A-Komponente)
10°C85000
Polyol, unpigmentiert
20°C500-5.000 mPas
Pudding
40°C1000
Rahm (30-50% Fettgehalt)
20°C15-115 mPas
Rapsöl
20°C160
Reinigungsemulsion
70°C2420
Risziunusöl
20°C1.000-1.500 mPas
Salatdressing
20°C1.300-2.600 mPas
Schaumspeise
40°C1500
Schmelzkäse
60°C30000
Schmieröl
20°C60-200 mPas
Schokoladensauce
50°C280
Schweinefett
40°C65
Shampoo
20°C3000
Sojaöl
20°C60
Sojaöl, behandelt
20°C600-800 mPas
Stärkelösung, 25°Bé
20°C300
Tomatenketchup
30°C1000
Tomatenmark
20°C195
Transformatorenöl
20°C30
Transformatorenöl
10°C75
Turbinenöl
20°C200-1.100 mPas
Vitaminöl
10°C4500
Walöl
20°C100
Wasserlack
20°C900
Zahnpasta
40°C70000
Zuckerlösung 65°Bx
20°C120
Zuckerlösung 70°Bx
20°C400

Hinweis: 1 mPa·s = 1 cP (Centipoise). Die Viskosität variiert mit der Temperatur — höhere Temperaturen = niedrigere Viskosität. Werte sind Näherungswerte und können je nach Qualität und Zusammensetzung variieren.

Warum Viskosität wichtig ist

Die Viskosität ist entscheidend für die Auswahl des richtigen Pumpentyps und der Größe. Hochviskose Flüssigkeiten erfordern Verdrängerpumpen (Zahnrad-, Drehkolben-, Exzenterschneckenpumpen), während niedrigviskose Flüssigkeiten gut mit Kreiselpumpen funktionieren.

Richtlinien zur Pumpenauswahl

  • < 100 mPa·s: Kreiselpumpen funktionieren gut
  • 100-1000 mPa·s: Zahnrad- oder Drehkolbenpumpen in Betracht ziehen
  • > 1000 mPa·s: Exzenterschnecken- oder Schlauchpumpen empfohlen
  • > 10000 mPa·s: Beheizte Leitungen und Spezialpumpen erforderlich